带鱼洗干净处理好可以放冷冻(新鲜带鱼冷冻前是否需要清洗)
日期:2024-03-22 02:41:38 •原创
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洗过的带鱼放冰箱可以放多久
9个月左右。
因为国家质量监督检验检疫总局于2000年发布的GB/T18109-2000执行标准中规定:“在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定,但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。
因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉,尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月。
带鱼清洗完了还可以储存吗
带鱼清洗完了可以储存,而且还可以放冰箱的冷冻室冷冻。不过带鱼在放进冰箱冷冻室储存时,一定要密封好,因为带鱼的腥味比较大,容易串味。
清洗过后的带鱼还可以冷冻吗
清洗过后的带鱼可以冷冻。在冷冻之前,可以将带鱼清洗干净,控干水分,切成小段,抹上少许盐放入冰箱冷冻,用冰块封存,温度控制在0-7℃。这样可以使带鱼保存较长的时间,一两个星期都是没问题的。如果想要长期保存,也可以放在-18℃以下的冷冻室中保存,一般可以保存9个月到12个月。解冻后烹饪时,必须注意彻底的熟透、烹饪时间也应该长一些为好。
带鱼是做熟存放还是直接生的冷冻
直接冷冻保存
将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间,而且还可以保鲜。
找一个箱子,可以盛水的最佳,下边垫上塑料袋然后摆放带鱼,只要摆放整齐就好,摆放好之后,上边在铺一个戴子,然后加冰屑,加完之后加入少许的水,泡着带鱼,这是新鲜带鱼的保养方法。
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