老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼丸的家常做法大全和鱼丸如何做才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼丸的家常做法大全以及鱼丸如何做才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

自制鱼丸的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

鱼肉2块

猪肉150克

辅料

姜

1小块

蒜

1颗

葱

1根

鸡蛋

1颗

食盐

1勺

花椒粉

1茶匙

淀粉

10克

花椒粒

10颗

自制鱼丸的做法

1.

两块鱼肉洗净备用

2.

将姜蒜剁末，葱切段泡在水中备用

3.

将鱼肉去皮剁碎（有料理机更方便，可以打成蓉，我没有就用剁的，尽量碎一点）

4.

猪肉剁末，放入花椒粒（也可以不要猪肉）

5.

将鱼肉和猪肉混合

6.

将准备好的葱姜水倒入鱼肉中，根据肉的多少来加

7.

放入蛋清

8.

放入食盐

9.

加入花椒粉

10.

放入淀粉

11.

用筷子搅匀，多搅一会，出胶后会更有弹性

12.

将搅好的肉用小勺舀成小圆球放入锅中煮熟（也可以用手将肉挤成肉丸）

13.

丸子浮起来就可以了

鱼丸虾丸炒菜家常做法大全

日式照烧鱼丸虾丸的用料

鱼丸或虾丸200g植物油一点点

青椒一点点胡萝卜一点点

牙签或竹签20根左右锡纸1张

烤肉料5g

日式照烧鱼丸虾丸的做法

步骤1

准备好鱼丸虾丸墨鱼丸等你吃不了的各种丸子

步骤2

胡萝卜切片，彩椒也可以。我家只有胡萝卜啦

步骤3

青椒或者辣椒切小块。

步骤4

用牙签把它们串成你喜欢的各种形状哦。其实用竹签最好，家里没有，只好牙签啦！

步骤5

都串好啦

步骤6

准备植物油，刷鱼丸串上一层

步骤7

这是烧烤料，我用的是极美滋，粉状的。我兑了一点水，变成液体。刷在鱼丸串上一层。

步骤8

全部刷好了，放进烤箱，170度20分钟。时间可以自己掌控，20分钟已经足够了，已经熟了，可我爱吃稍微老一点的，自己又加了点时间。

步骤9

已经熟了以后我感觉有点淡，又刷了一点辣酱和孜然。继续烤了五分钟，其实这部可以不需要了。我完全是闲来无事。哈哈

步骤10

当当当，装好啦。可以给宝宝吃哦！

鱼丸的吃法大全家常做法

三色鱼丸

原料：青鱼(或草鱼)肉100克，胡萝卜、青椒、葱姜末各10克，花生油10毫升，肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克，芝麻油、食盐、料酒

制法：

1.将鱼肉去刺，斩泥，分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。

2.将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火氽熟、捞出。

3.将胡萝卜、青椒、木耳切丁。

4.起油锅，旺火下葱姜末煸香，在放入胡萝卜、青椒、木耳，略炒，添入所余肉汤。

5.胡萝卜熟后，用水淀粉勾芡，下入鱼丸，淋上芝麻油即成。

营养价值：

1.鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；

2.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；

3.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鱼丸的家常做法大全和鱼丸如何做才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！