干晒米粉肉的做法窍门

制作干晒米粉肉共分为3步，需准备的食材有五花肉、米粉、蒜、姜、酱油、料酒、白酒、盐。以下是制作干晒米粉肉的详细步骤：

操作/步骤

1、五花肉切片腌制 五花肉洗净切厚片，加姜、蒜、酱油、料酒、白酒、盐，拌匀腌制1小时。

2、将五花肉裹上米粉 将米粉倒进碗里，加入五花肉混合均匀，使每一片五花肉裹上米粉。

3、将米粉肉晒干 将米粉肉铺进竹筛里，挂在阳台上晒干即可。总结：以上就是关于干晒米粉肉的做法窍门的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

晒干的米粉肉做法

晒米粉肉的做法

米粉肉有很多钟做法，我偏爱这种晒过的米粉肉，更好吃些。有丝瓜的季节，再晒点米粉丝瓜放进去一起蒸，真的好好吃哦！

材料

主料：五花肉200克、糯米粉50克；

辅料：盐适量、十三香适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量

晒米粉肉

1

五花肉洗净切好，放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐，放十三香。

2

搅拌均匀备用

3

把五花肉放到糯米粉里，均匀的裹上一层糯米粉

4

放到阳台上晒

5

晒两个小时左右，翻一面继续晒

6

米粉肉晒好啦！按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。

晒干米粉肉的做法 怎么晒米粉肉

主料

五花肉

200克

糯米粉

50克

辅料

盐

适量

十三香

适量

生抽

适量

耗油

适量

料酒

适量

步骤

1.五花肉洗净切好，放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐，放十三香。

2.搅拌均匀备用

3.把五花肉放到糯米粉里，均匀的裹上一层糯米粉

4.放到阳台上晒

5.晒两个小时左右，翻一面继续晒

6.米粉肉晒好啦！按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。

小贴士

晒好的米粉肉，可以放油炸熟了吃，也可以先煎一下，再放蒸锅里蒸二十分钟，最简单的方法就是米粉肉上面喷一点点水，淋一点点香油，大火蒸三十分钟。