其实猪肉炒黄花菜的做法窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解五花肉炖黄花菜，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肉炒黄花菜的做法窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

干黄花菜炒肉经典做法

1、

干黄花菜炒肉的经典做法：首先五花肉清洗干净切片备用，木耳用水泡发撕成小朵，干黄花菜泡发备用；把葱切成葱花，姜切丝，小米椒切成圈，油烧热后，倒入锅中爆香；接着，将五花肉倒入，加入少许的料酒，中小火翻炒至五花肉微微翘起煸炒出油；然后将泡发好的黄花菜和木耳倒入锅中翻炒；最后调味翻炒均匀即可。

2、干黄花菜炒肉的经典做法：首先五花肉清洗干净切片备用，木耳用水泡发撕成小朵，干黄花菜泡发备用；把葱切成葱花，姜切丝，小米椒切成圈，油烧热后，倒入锅中爆香；接着，将五花肉倒入，加入少许的料酒，中小火翻炒至五花肉微微翘起煸炒出油；然后将泡发好的黄花菜和木耳倒入锅中翻炒；最后调味翻炒均匀即可。

3、干黄花菜炒肉是一道很好吃的家常小炒，做法也很简单。下面就来教大家干黄花菜炒肉的经典做法。

4、首先五花肉清洗干净，切成片备用，木耳提前用水泡发撕成小朵，干黄花菜提前2小时泡发备用。

5、然后把葱切成葱花，姜切丝，小米椒切成圈，锅中油烧热后，倒入锅中爆香。

6、接着，将切好的五花肉倒入，加入少许的料酒去腥，中小火翻炒至五花肉微微翘起，煸炒出油。

7、然后将泡发好的黄花菜和木耳倒入锅中，翻炒均匀。

8、最后撒入适量食盐、十三香、淋入少许生抽进行调味，然后翻炒均匀，出锅前放入鸡粉即可。

猪肉炒黄花菜的做法

猪肉和黄花相互搭配的话，我相信很多人都搭配不好，也不会，做美食简单，但是想要做出好吃还健康营养的美食的话就比较麻烦了，制作美食过程中所添加的材料还得根据自己的喜爱程度来添加，猪肉和黄花搭配的话可以用来炖着吃，还可以用来炒着吃，也可以选择用来做其他的美食，猪肉黄花搭配功效很多，那么猪肉黄花的做法有哪些?

猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少许。

1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。

2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至肉烂即可。

此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。

原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。

配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油;

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时;

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水;

食材：黄花菜200克，猪里脊肉150克，尖红椒10克，植物油500克(实耗50克)，精盐4克，味精2克，嫩肉粉3克，蚝油1克，酱油1克，葱5克，水淀粉10克。

(1)猪里脊肉切成5厘米长、宽、厚各0.3厘米的丝，用精盐、嫩肉粉、浓水淀粉、油2克上浆抓匀。红尖椒切成细丝，葱切段。

(2)锅置旺火上，加入清水，烧沸后倒入黄花菜，烫至断生后捞出，沥干水分。

(3)锅置旺火上，放入植物油，烧至四成热时下入肉丝，滑散倒入漏勺沥油。

(4)锅内留底油，下入尖红椒炒香，再放入黄花菜、精盐、蚝油炒拌入味，下入肉丝，用水淀粉勾芡，撒上葱段，翻拌均匀，出锅装盘即可。

黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..

上面我们充分介绍了关于这个猪肉和黄花搭配结合而成的美食，怎样，是不是感觉看着很养眼呢，大家在制作猪肉黄花的时候一定要避免让自己吃到自己不喜欢的食物，这样就浪费了整盘美食了，黄花是有药物价值的，所以说加黄花的时候一定要少放，不然味道太浓了不好吃。

黄花菜炒肉的做法

用料：黄花菜（干）40克、里脊肉丝50克、尖椒丝适量、木耳丝适量、胡萝卜丝适量、盐少许、生抽1勺、蒜片适量、油适量、料酒适量、淀粉少许、多力玉米油适量、胡椒粉少许、鸡精少许。

1、干黄花菜加温水泡1小时左右，捞出挤干水分。

2、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡好切丝，蒜切片。

3、锅中水烧开，分别下入黄花菜、胡萝卜丝、木耳丝焯一下，捞出过凉备用。

4、肉丝切好放碗中，加少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉、少许多力玉米油搅拌均匀。

9、加黄花菜、木耳丝、胡萝卜丝翻炒，加鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。