如何做板栗炖鸡汤

1.

锅中加清水，放入800克切好的鸡块

2.

加入2片姜

3.

5毫升料酒

4.

水开焯水一分钟捞出

5.

将焯好水的鸡肉放入砂锅中

6.

加入80克剥好皮的生板栗和两片姜

7.

倒入没过鸡肉的清水

8.

盖盖炖煮30分钟

9.

时间到，加入3克盐

10.

加5颗红枣和十几粒枸杞

11.

继续煮5分钟

12.

关火，完成

板栗炖汤要放什么材料搭配更好

板栗炖汤是一道营养丰富、口感美味的汤品，搭配不同的材料可以增加其风味和功效。以下是几种常用的材料搭配：

1.鸡肉：鸡肉是板栗炖汤的常见主角，可以提供蛋白质和鲜味，同时可以增添一份肉香味。

2.板栗：板栗富含淀粉质和维生素C，能为汤品提供丰富的口感和营养。

3.红枣：红枣是一种有营养的保健食材，能够增加汤品的甜度并滋补身体。

4.枸杞：枸杞含有丰富的营养成分，对于养生保健具有很好的效果。

5.白萝卜：白萝卜具有利尿、清热的作用，能为汤品增添一份清甜味道。

6.马蹄：马蹄含有丰富的钙质和纤维素，能够增加汤品的营养价值。

7.猪骨：猪骨含有大量的蛋白质和钙质，是制作板栗炖汤的理想食材之一。

8.水：水是构成汤汁的基础，不同材料的用量不同会影响到最终的口感和味道。

芬姐栗子煲汤最好的搭配

排骨：排骨和栗子一起煲汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

鸡肉：鸡肉和栗子一起煲汤，味道鲜美，营养丰富，具有温中益气、健脾养胃的功效。

瘦肉：瘦肉和栗子一起煲汤，味道鲜美，营养丰富，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

猪骨：猪骨和栗子一起煲汤，味道鲜美，营养丰富，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

鸽子：鸽子肉和栗子一起煲汤，味道鲜美，营养丰富，具有滋阴润燥、益气补虚的功效。

以上是几种芬姐栗子煲汤最好的搭配，可以根据个人口味和需要选择适合自己的搭配。

板栗炖肉汤怎么做好吃

食材清单：板栗200克，陈皮2克，胡萝卜半根，山药150克，香菇20克，猪肉200克，红枣20克，食盐适量，姜片适量。

详细步骤：

1.准备200克去皮板栗，对半切开，秋切好后放入碗中备用，接着准备适量胡萝卜切滚刀块，切好后放入碗中备用。

2.接着准备一根山药去皮，别忘了带手套，去皮后切块放入碗中备用。

3.接着准备一把香菇一片陈皮，加入清水浸泡15分钟，浸泡好后并清洗干净备用。

4.再准备200克猪肉冷水下锅焯水。放入两片姜片去腥，煮出浮沫后捞出猪肉，捞出后加入清水洗去表面的浮沫。

5.清洗好后的陈皮用刀刮去瓤，瓤有苦味煲出来的汤就不鲜美了。

6.将所有食材一起倒入炖盅中，再放入一把红枣更美味，倒入清水八分满，放入炖锅中，盖上盖子炖两个小时，最后加入适量食盐，调一下味就可以出锅了